Mesin Abon – Pemukul Daging / Suwir
Mesin Pemukul Daging merupakan salah satu rangkaian alat dalam produksi abon. Mesin ini berfungsi untuk mencabik daging hingga berbentuk sayatan / suwiran. Mesin pemukul daging ini lebih cocok digunakan untuk daging ayam (abon ayam) karena teksturnya yang lebih empuk dibanding daging sapi (untuk abon sapi). Hasil suwuran alat ini juga bisa diapakai sebagai lauk pelengkap pada bubur ayam.
SPESIFIKASI MESIN ABON – PEMUKUL DAGING / SUWIR
| Keterangan | Spesifikasi |
| Mesin Pemukul Daging | |
| Kapasitas | 7 kg / proses, minimal proses 2 kg |
| Dimensi | 90 cm x 45 cm x 100 cm |
| Penggerak | Motor Listrik 0,5 PK |
| Bahan Pisau | Plat Stainless Steel |
| Bahan Rangka | Pipa 2 cm x 4 cm |
Mesin Abon – Pemasak Abon
Setelah daging ayam disuwir, dalam proses pembuatan abon hal yang tidak kalah pentingnya adalah proses pemasakan abon. Mesin Pemasak Abon ini bisa menjadi solusi akan hal tersebut. Kelebihan penggunaan alat ini dibanding dengan menggoreng secara manual adalah dengan dengan mesin ini proses akan lebih ringan karena pengadukan dilakukan oleh mesin, hasil lebih merata dan yang terpenting saat proses berlangsung operator bisa sambil melakukan perkerjaan lain.
SPESIFIKASI MESIN ABON – PEMASAK ABON
| Keterangan | Spesifikasi |
| Pemasak Abon | |
| Kapasitas | 20 kg/proses |
| Dimensi | 90 cm x 45 cm x 100 cm |
| Penggerak | Motor Gearbox 0,25 PK |
| Kebutuhan Daya | 200 W |
| Bahan Tabung | Plat Stainless Steel tebal 1,5 mm |
| Bahan Frame | Pipa 4 cm x 2 cm |
| Pemanas | Kompor Gas LPG |